Θραύσματα γαλλικής δρυός 24μηνης ωρίμανσης που δίνουν μια αίσθηση βαρελιού στο κρασί που ωριμάζει μέσα σε μεταλλικές δεξαμενές
Ιδανικά και για την παλαίωση του τσίπουρου σε ανοξείδωτες δεξαμενές
Κάπνισμα: fresh
Είδος κρασιού: Λευκά, ροζέ, κόκκινα
Δοσολογία:
Λευκά 0,5-2 gr/lt κατά τη ζύμωση
Κόκκινα 1-4 gr/lt κατά τη ζύμωση & ωρίμανση
Εφαρμογή:
1-4 εβδομάδες κατά τη ζύμωση
4-8 εβδομάδες κατά την ωρίμανση
Συσκευασία: σάκος 1kg
Επίπεδα καπνίσματος:
Ενισχύει τη φρουτώδη γεύση του κρασιού και συμπληρώνει τη δομή και τη γλυκύτητά του με φινέτσα. Κρεμώδες, ελαφρές νότες ξύλου
