Μαντεμένιo Τηγάνι με ενσωματωμένο χερούλι
Διάμετρος : Φ 16 cm / Ύψος – Βάθος : 3 cm
Βάρος : 1 Kg
Υλικό: μαντέμι (Χυτοσίδηρος)
Μέγεθος ιδανικό 1-2 αυγά, συνοδευτικά, σάλτσες, σαγανάκι ή pancakes
Πιστοποιημένο για χρήση τροφίμων – “food grade enamel”
Κατάλληλο για χρήση πάνω σε : Φλόγα, Εστία Υγραερίου, Εστία Φυσικού αερίου, Κεραμική Εστία, Ηλεκτρικό μάτι, Ηλεκτρική Αντίσταση, Ηλεκτρικό φούρνο, Παραδοσιακό Ξυλόφουρνο – Τζάκι – Κάρβουνα.
ΓΕΝΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Τα μαντεμένια μαγειρικά σκευή που σας προσφέρουμε αποτελούν έναν ιδανικό συνδυασμό μεταξυ παράδοσης και μοντέρνας σχεδιαστικής γραμμής χάρη στις μοναδικές ιδιότητες του μαντεμιού και του φινιρίσματος της επισμαλτωμένης επιφάνειας. Το μαντέμι διατηρεί, διαχέει και απλώνει ομοιόμορφα την θερμοκρασία στην επιφάνειά του.. Έτσι είναι ιδανικό υλικό για μαγείρεμα σε υψηλή θερμοκρασία, τσιγάρισμα, ψήσιμο, καραμέλωμα. Όταν χρησιμοποιείται σε χαμηλή φωτιά είναι ιδανικό για σιγομαγειρπεματα.
Η σωστή διαχείριση και σταδιακή αύξηση της θερμοκρασίας, μας επιτρέπει να κλείσουμε την εστία νωρίτερα αφήνοντας στο σκεύος να τελειώσει το μαγείρεμα μόνο του.
Το καυτό τηγάνι σίγουρα θα κρατήσει ζεστό το φαγητό μας στο τραπέζι για αρκετή ακόμα ώρα
Η επισμάλτωση (αφορά μαγειρικά σκεύη εμαγιέ) απαιτεί λίγη συντήρηση και καθαρίζεται εύκολα. Δεν απορροφά οσμές, δεν λεκιάζει, δεν σκουριάζει και το σκευός μπορεί να τοποθετηθεί σε πλυντήριο πιάτων
